Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяной крупы

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 20 г
Изюм (Варка без слива) 15 г
Клюква, сушеная, подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.2% 1434 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.8% 589 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 5.9% 777 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.1% 645 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 3.9% 1175 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 1.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В4, холин 25.9 мг 500 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.383 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 2.8% 1657 г
Витамин Н, биотин 5.464 мкг 50 мкг 10.9% 5% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9358 мг 20 мг 9.7% 4.5% 1033 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.55 мг 2500 мг 12.4% 5.7% 808 г
Кальций, Ca 91.32 мг 1000 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Кремний, Si 13.169 мг 30 мг 43.9% 20.2% 228 г
Магний, Mg 45.64 мг 400 мг 11.4% 5.2% 876 г
Натрий, Na 43.44 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 2993 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4405 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 9% 513 г
Хлор, Cl 73.77 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.6 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 3.7% 1251 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 10.7% 431 г
Марганец, Mn 1.3999 мг 2 мг 70% 32.1% 143 г
Медь, Cu 146.65 мкг 1000 мкг 14.7% 6.7% 682 г
Молибден, Mo 13.306 мкг 70 мкг 19% 8.7% 526 г
Никель, Ni 13.197 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 0.5% 9582 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11806 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 0.965 мг 12 мг 8% 3.7% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.225 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.776 г min 16.8 г 16.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяной крупы составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».