Мой здоровый рацион

Рецепт каша 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша 5 злаков

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 240 г
Вода 165 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
крупа 5 злаков 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша 5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 9.3% 1079 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 3.1% 3183 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8738 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.33 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17167 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Н, биотин 1.491 мкг 50 мкг 3% 3% 3353 г
Витамин РР, НЭ 0.3728 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5365 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.19 мг 2500 мг 2.7% 2.7% 3666 г
Кальций, Ca 54.44 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1837 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6369 г
Натрий, Na 173.96 мг 1300 мг 13.4% 13.4% 747 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6882 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 5% 1995 г
Хлор, Cl 283.52 мг 2300 мг 12.3% 12.3% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.066 мг 18 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3580 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4.3% 2320 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Медь, Cu 6.84 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14620 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 3.9% 2539 г
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Селен, Se 0.932 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 5901 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 1% 9671 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.1887 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6359 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша 5 злаков составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов