Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.06.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.06.13

Укроп 10 г
Петрушка 7 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Чеснок луковица 4 г
Редис 44 г
Огурец, грунтовый 116 г
Помидоры (томаты) 175 г
Перец красный сладкий 106 г
Кабачок 136 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Вода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.06.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.4% 3500 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.8% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.4% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 46.4% 619 г
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 50.1% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.5% 3913 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 2% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 10.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 23.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12.168 мкг 400 мкг 3% 8.6% 3287 г
Витамин C, аскорбиновая 60.34 мг 90 мг 67% 193.1% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 8.9% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 3.5% 8143 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 65.1% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.6729 мг 20 мг 3.4% 9.8% 2972 г
Макроэлементы
Калий, K 248.92 мг 2500 мг 10% 28.8% 1004 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 7.2% 3975 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 5.2% 5515 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 11.8% 2438 г
Натрий, Na 61.74 мг 1300 мг 4.7% 13.5% 2106 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 25840 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 9.8% 2930 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 3.5% 8107 г
Микроэлементы
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 11.2% 2568 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 16.7% 1732 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 80.4% 358 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 20.2% 1425 г
Медь, Cu 83.77 мкг 1000 мкг 8.4% 24.2% 1194 г
Молибден, Mo 2.566 мкг 70 мкг 3.7% 10.7% 2728 г
Селен, Se 36.328 мкг 55 мкг 66.1% 190.5% 151 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 31873 г
Хром, Cr 62.09 мкг 50 мкг 124.2% 357.9% 81 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 5.5% 5277 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.06.13 составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».