Мой здоровый рацион

Рецепт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе

Творог Домик в деревне 0.1% 360 г
Желатин пищевой 10 г
Малина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 21.5% 784 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 18.2 г 2273 г 0.8% 1.3% 12489 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12857 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.277 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31323 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 9.9% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12376 г
Витамин РР, НЭ 0.4569 мг 20 мг 2.3% 3.9% 4377 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.68 мг 2500 мг 1.9% 3.2% 5243 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4274 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 2.7% 6270 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 55085 г
Сера, S 3.4 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 3% 5594 г
Хлор, Cl 4.47 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51454 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 2.9% 6040 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 7.2% 2347 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4274 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 11.8% 1437 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 7.7% 2194 г
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Цинк, Zn 0.0426 мг 12 мг 0.4% 0.7% 28169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.007 г ~

Энергетическая ценность желе составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».