| Картофель (Варка в кожуре) | 1100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7.2% | 965 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 15.3% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.93 мг | 90 мг | 27.7% | 19.3% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.907 мг | 15 мг | 12.7% | 8.8% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.64 мг | 20 мг | 13.2% | 9.2% | 758 г |
| Ниацин | 1.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 783.05 мг | 2500 мг | 31.3% | 21.8% | 319 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7027 г |
| Магний, Mg | 32.72 мг | 400 мг | 8.2% | 5.7% | 1222 г |
| Натрий, Na | 1.47 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 88435 г |
| Сера, S | 46.93 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2131 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Хлор, Cl | 85.07 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.6% | 2704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1261.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 218.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 7.333 мкг | 10 мкг | 73.3% | 51% | 136 г |
| Литий, Li | 112.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2493 мг | 2 мг | 12.5% | 8.7% | 802 г |
| Медь, Cu | 205.33 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 14.3% | 487 г |
| Молибден, Mo | 11.733 мкг | 70 мкг | 16.8% | 11.7% | 597 г |
| Никель, Ni | 7.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 733.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Фтор, F | 44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Хром, Cr | 14.67 мкг | 50 мкг | 29.3% | 20.4% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.528 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные картофельные дольки составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».