Мой здоровый рацион

Рецепт пирог со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог со скумбрией

Скумбрия атлантическая 750 г
Лук репчатый 150 г
тесто 787 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.7% 667 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.2% 373 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.5% 1074 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 2.5% 1525 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 4.8% 796 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 4.7% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 8.1% 473 г
Витамин В9, фолаты 26.181 мкг 400 мкг 6.5% 2.5% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 5.383 мкг 3 мкг 179.4% 68.4% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5696 г
Витамин D, кальциферол 7.318 мкг 10 мкг 73.2% 27.9% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин Н, биотин 1.059 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4721 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.2776 мг 20 мг 31.4% 12% 319 г
Макроэлементы
Калий, K 196.53 мг 2500 мг 7.9% 3% 1272 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2279 г
Кремний, Si 1.02 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Натрий, Na 214.26 мг 1300 мг 16.5% 6.3% 607 г
Сера, S 108.79 мг 1000 мг 10.9% 4.2% 919 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 8.1% 473 г
Хлор, Cl 343.72 мг 2300 мг 14.9% 5.7% 669 г
Микроэлементы
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 22.95 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1514 г
Йод, I 21.72 мкг 150 мкг 14.5% 5.5% 691 г
Кобальт, Co 9.901 мкг 10 мкг 99% 37.8% 101 г
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 4.1% 934 г
Медь, Cu 131.85 мкг 1000 мкг 13.2% 5% 758 г
Молибден, Mo 6.015 мкг 70 мкг 8.6% 3.3% 1164 г
Селен, Se 1.814 мкг 55 мкг 3.3% 1.3% 3032 г
Фтор, F 633.14 мкг 4000 мкг 15.8% 6% 632 г
Хром, Cr 25.43 мкг 50 мкг 50.9% 19.4% 197 г
Цинк, Zn 0.6742 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1780 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог со скумбрией составляет 262,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».