| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.5% | 563 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.6% | 848 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350 мкг | 900 мкг | 38.9% | 18.5% | 257 г |
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 18.1% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 30.36 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.607 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.483 мг | 15 мг | 16.6% | 7.9% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 4.546 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.3% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0334 мг | 20 мг | 35.2% | 16.7% | 284 г |
| Ниацин | 6.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.99 мг | 2500 мг | 12% | 5.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3752 г |
| Кремний, Si | 442.857 мг | 30 мг | 1476.2% | 701.9% | 7 г |
| Магний, Mg | 87.59 мг | 400 мг | 21.9% | 10.4% | 457 г |
| Натрий, Na | 40.08 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.5% | 3244 г |
| Сера, S | 33.04 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3027 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 12.2% | 390 г |
| Хлор, Cl | 51.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 4.2% | 1128 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 7.643 мкг | 10 мкг | 76.4% | 36.3% | 131 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.347 мг | 2 мг | 67.4% | 32% | 148 г |
| Медь, Cu | 254.17 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 12.1% | 393 г |
| Молибден, Mo | 14.774 мкг | 70 мкг | 21.1% | 10% | 474 г |
| Никель, Ni | 18.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.16 мкг | 55 мкг | 13% | 6.2% | 768 г |
| Фтор, F | 34.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11727 г |
| Хром, Cr | 13.26 мкг | 50 мкг | 26.5% | 12.6% | 377 г |
| Цинк, Zn | 1.4137 мг | 12 мг | 11.8% | 5.6% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».