Мой здоровый рацион

Рецепт Запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запиканка

Творог полужирный 9,0% жирности 87 г
Яйцо куриное 54 г
Смесь сухофруктов 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Банан 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7% 510 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.3% 667 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 5.4% 656 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.5% 7551 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4% 892 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 5.4% 659 г
Витамин В4, холин 91.42 мг 500 мг 18.3% 6.5% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 4.7% 760 г
Витамин В9, фолаты 25.115 мкг 400 мкг 6.3% 2.2% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 6.8% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 1.4% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин Н, биотин 11.673 мкг 50 мкг 23.3% 8.3% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8945 мг 20 мг 19.5% 6.9% 514 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.84 мг 2500 мг 10.8% 3.8% 923 г
Кальций, Ca 99.31 мг 1000 мг 9.9% 3.5% 1007 г
Магний, Mg 53.33 мг 400 мг 13.3% 4.7% 750 г
Натрий, Na 68.56 мг 1300 мг 5.3% 1.9% 1896 г
Сера, S 143.42 мг 1000 мг 14.3% 5.1% 697 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 9.9% 359 г
Хлор, Cl 122.84 мг 2300 мг 5.3% 1.9% 1872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 3.5% 1015 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 14.7% 242 г
Марганец, Mn 0.8672 мг 2 мг 43.4% 15.4% 231 г
Медь, Cu 144.6 мкг 1000 мкг 14.5% 5.1% 692 г
Молибден, Mo 4.97 мкг 70 мкг 7.1% 2.5% 1408 г
Селен, Se 21.949 мкг 55 мкг 39.9% 14.2% 251 г
Фтор, F 38.52 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10384 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Цинк, Zn 1.1421 мг 12 мг 9.5% 3.4% 1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запиканка составляет 281,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».