Пекинская капуста | 200 г |
Помидор (томат), парниковый | 250 г |
Огурец парниковый | 250 г |
Укроп, свежий | 10 г |
Льняное масло холодного отжима | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 14.5% | 1600 г |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.8% | 8423 г |
Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8% | 2857 г |
Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2479 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9.9% | 2308 г |
бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 10.6% | 2183 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.4% | 5143 г |
Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12136 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 5.5% | 4202 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.2% | 2532 г |
Витамин В9, фолаты | 24.898 мкг | 400 мкг | 6.2% | 14.3% | 1607 г |
Витамин C, аскорбиновая | 17.69 мг | 90 мг | 19.7% | 45.3% | 509 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 18072 г |
бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.978 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16340 г |
Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 38.9% | 591 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4565 мг | 20 мг | 2.3% | 5.3% | 4381 г |
Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 224.12 мг | 2500 мг | 9% | 20.7% | 1115 г |
Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.4% | 3094 г |
Кремний, Si | 20.068 мг | 30 мг | 66.9% | 153.8% | 149 г |
Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 5.3% | 4420 г |
Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12082 г |
Сера, S | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14793 г |
Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 9% | 2589 г |
Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8247 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 6.7% | 3502 г |
Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21127 г |
Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 54.7% | 420 г |
Литий, Li | 9.864 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 16.6% | 1395 г |
Медь, Cu | 63.14 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 14.5% | 1584 г |
Молибден, Mo | 2.721 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9% | 2573 г |
Никель, Ni | 4.425 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13716 г |
Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 55249 г |
Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.6% | 2193 г |
Цинк, Zn | 0.2134 мг | 12 мг | 1.8% | 4.1% | 5623 г |
Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лизин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
Глицин | 0.002 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
Пролин | 0.003 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 229.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 24.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 3.333 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 1.02 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 7.007 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.622 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 47.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.485 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.815 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с пекинкой составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».