Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Овощной МОЙ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Овощной МОЙ"

Огурец, парниковый 215 г
Перец красный сладкий 180 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Капуста пекинская 100 г
Способ приготовления

Описание рецепта Салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощной МОЙ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.4% 6333 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 16.3% 538 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 12.6% 701 г
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 13.9% 633 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 11.6% 758 г
Витамин В9, фолаты 24.433 мкг 400 мкг 6.1% 5.4% 1637 г
Витамин C, аскорбиновая 101.66 мг 90 мг 113% 99.3% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.871 мг 15 мг 32.5% 28.6% 308 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12531 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 11.9% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.7655 мг 20 мг 3.8% 3.3% 2613 г
Макроэлементы
Калий, K 201.81 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1239 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 2.6% 3323 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 3% 2943 г
Натрий, Na 12.36 мг 1300 мг 1% 0.9% 10518 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 3% 2909 г
Хлор, Cl 18.75 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.6% 3340 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5703 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 15.3% 574 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 8.6% 1025 г
Медь, Cu 91.55 мкг 1000 мкг 9.2% 8.1% 1092 г
Молибден, Mo 0.443 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15801 г
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10018 г
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39487 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 8.6% 1022 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3667 г

Энергетическая ценность Салат "Овощной МОЙ" составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».