| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 190 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.8 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.3% | 603 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 5.9% | 438 г |
| Углеводы | 56.4 г | 219 г | 25.8% | 6.6% | 388 г |
| Пищевые волокна | 11.2 г | 20 г | 56% | 14.4% | 179 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16353 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 1.8% | 1454 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 5.2% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.5% | 1047 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 5.2% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.34 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.1% | 1237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.4% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 1.6% | 1594 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3032 мг | 20 мг | 36.5% | 9.4% | 274 г |
| Ниацин | 3.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.06 мг | 2500 мг | 15.2% | 3.9% | 658 г |
| Кальций, Ca | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 3050 г |
| Кремний, Si | 81.862 мг | 30 мг | 272.9% | 70% | 37 г |
| Магний, Mg | 198.67 мг | 400 мг | 49.7% | 12.8% | 201 г |
| Натрий, Na | 1085.68 мг | 1300 мг | 83.5% | 21.4% | 120 г |
| Сера, S | 94.79 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.4% | 1055 г |
| Фосфор, P | 301.1 мг | 800 мг | 37.6% | 9.6% | 266 г |
| Хлор, Cl | 1620.85 мг | 2300 мг | 70.5% | 18.1% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 353.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.74 мг | 18 мг | 37.4% | 9.6% | 267 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.532 мкг | 10 мкг | 35.3% | 9.1% | 283 г |
| Марганец, Mn | 1.5832 мг | 2 мг | 79.2% | 20.3% | 126 г |
| Медь, Cu | 654.02 мкг | 1000 мкг | 65.4% | 16.8% | 153 г |
| Молибден, Mo | 37.691 мкг | 70 мкг | 53.8% | 13.8% | 186 г |
| Никель, Ni | 10.207 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.388 мкг | 55 мкг | 15.3% | 3.9% | 656 г |
| Титан, Ti | 33.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17212 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.1% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 2.0878 мг | 12 мг | 17.4% | 4.5% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 50.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность греча составляет 389,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».