Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка (22.06.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка (22.06.13)

Индейка всех видов, темное мясо, сырое 600 г
Сметана 15,0% жирности 90 г
Майонез Calve Лёгкий 60 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка (22.06.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.7% 535 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.9% 622 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4839 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.6% 1029 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 2.1% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 11.6% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 8.7% 784 г
Витамин В9, фолаты 8.903 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4493 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 8.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин Н, биотин 0.791 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6321 г
Витамин РР, НЭ 2.2877 мг 20 мг 11.4% 7.7% 874 г
Макроэлементы
Калий, K 221.31 мг 2500 мг 8.9% 6% 1130 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2327 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 3% 2242 г
Натрий, Na 927.12 мг 1300 мг 71.3% 48.2% 140 г
Сера, S 145.14 мг 1000 мг 14.5% 9.8% 689 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 12% 563 г
Хлор, Cl 1355.34 мг 2300 мг 58.9% 39.9% 170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 4.7% 1421 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7853 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2114 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9302 г
Медь, Cu 108.27 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 924 г
Молибден, Mo 3.633 мкг 70 мкг 5.2% 3.5% 1927 г
Селен, Se 19.48 мкг 55 мкг 35.4% 24% 282 г
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97800 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 2.2508 мг 12 мг 18.8% 12.7% 533 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка (22.06.13) составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов