Мой здоровый рацион

Рецепт arroz cocido. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты arroz cocido

Крупа рисовая 73 г
agua fuenteblanca 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "arroz cocido".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 10.1% 791 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.4% 3353 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 29.2 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.113 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин РР, НЭ 1.2354 мг 20 мг 6.2% 5% 1619 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.56 мг 2500 мг 1.5% 1.2% 6656 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4655 г
Кремний, Si 37.949 мг 30 мг 126.5% 101.4% 79 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Натрий, Na 4.98 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26104 г
Сера, S 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5807 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 5.6% 1423 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24573 г
Микроэлементы
Бор, B 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4813 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2674 г
Марганец, Mn 0.4679 мг 2 мг 23.4% 18.8% 427 г
Медь, Cu 93.59 мкг 1000 мкг 9.4% 7.5% 1068 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5499 г
Никель, Ni 1.011 мкг ~
Селен, Se 5.653 мкг 55 мкг 10.3% 8.3% 973 г
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21345 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.5316 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность arroz cocido составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».