| Капуста белокочанная (Тушение) | 1779 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 159 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 159 г |
| Масло подсолнечное | 109 г |
| Петрушка, сырая | 39 г |
| Томатная паста "Помидорка". | 52 г |
| Грибы шампиньоны"VITALAND"целые | 382 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.2% | 3167 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.3% | 741 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 2.3% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.8 мкг | 900 мкг | 21.8% | 21.5% | 460 г |
| бета Каротин | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 25.2% | 390 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 132.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.368 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.2% | 1362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.96 мг | 90 мг | 28.8% | 28.4% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.124 мг | 15 мг | 20.8% | 20.5% | 480 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.3 мкг | 120 мкг | 102.8% | 101.4% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9119 мг | 20 мг | 4.6% | 4.5% | 2193 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.76 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.9% | 765 г |
| Кальций, Ca | 62.83 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.2% | 1592 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1812 г |
| Натрий, Na | 467.62 мг | 1300 мг | 36% | 35.5% | 278 г |
| Сера, S | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2051 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 5.4% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 737.69 мг | 2300 мг | 32.1% | 31.7% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 691.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1957 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 3.932 мкг | 10 мкг | 39.3% | 38.8% | 254 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 10.6% | 932 г |
| Медь, Cu | 102.69 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.2% | 974 г |
| Молибден, Mo | 12.181 мкг | 70 мкг | 17.4% | 17.2% | 575 г |
| Никель, Ni | 16.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16224 г |
| Фтор, F | 13.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.1% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с грибами. составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».