Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью и свром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью и свром

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Кабачок (Жарка) 160 г
Укроп (Жарка) 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью и свром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.9% 1188 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.1% 966 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 13.2% 809 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.5% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.3% 1034 г
Витамин В4, холин 61.87 мг 500 мг 12.4% 13.2% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.174 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5576 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 14.3% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 8.2% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 5.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 5.144 мкг 50 мкг 10.3% 11% 972 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.3003 мг 20 мг 6.5% 6.9% 1538 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 8.6% 1234 г
Кальций, Ca 123.72 мг 1000 мг 12.4% 13.2% 808 г
Кремний, Si 10.42 мг 30 мг 34.7% 36.9% 288 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3192 г
Натрий, Na 535.76 мг 1300 мг 41.2% 43.8% 243 г
Сера, S 85.01 мг 1000 мг 8.5% 9% 1176 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 17.1% 622 г
Хлор, Cl 702.85 мг 2300 мг 30.6% 32.6% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1891 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2600 г
Кобальт, Co 4.494 мкг 10 мкг 44.9% 47.8% 223 г
Литий, Li 2.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2094 г
Медь, Cu 74.5 мкг 1000 мкг 7.5% 8% 1342 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 7.2% 1467 г
Никель, Ni 1.939 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 8.663 мкг 55 мкг 15.8% 16.8% 635 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18665 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2128 г
Цинк, Zn 0.9487 мг 12 мг 7.9% 8.4% 1265 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью и свром составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».