Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник с лимоном

Свекла отварная по 1-76 400 г
Картофель отварной по 1-206 700 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Лимонный сок, необработанный 100 г
Сахар песок 8 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 8.5% 1460 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.2% 952 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.3% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.5% 3546 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3051 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.196 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12516 г
Витамин C, аскорбиновая 16.32 мг 90 мг 18.1% 22.7% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 3.8% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин РР, НЭ 1.1428 мг 20 мг 5.7% 7.1% 1750 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.01 мг 2500 мг 17.6% 22.1% 569 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3920 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 7.6% 1637 г
Натрий, Na 84.45 мг 1300 мг 6.5% 8.1% 1539 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27624 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 8.9% 1411 г
Хлор, Cl 16.48 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 8.3% 1518 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 22.3% 563 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 1% 13245 г
Медь, Cu 33.81 мкг 1000 мкг 3.4% 4.3% 2958 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 3.8% 3285 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Цинк, Zn 0.0817 мг 12 мг 0.7% 0.9% 14688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник с лимоном составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».