| Перец сладкий, желтый, сырой | 500 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 100 г |
| Индейка, грудки, мясо | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Сыр российский | 80 г |
Перцы разрезаем пополам, достаем внутренности. отвариваем рис в подсоленной воде, индейку мелко рубим или пропускаем через мясорубку. добавляем соль, специи, лук и чеснок по вкусу. выкладываем и утрамбовываем в перцы, сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 150-160 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.7% | 1070 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 17.27 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.2% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.69 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.8% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.36 мг | 90 мг | 104.8% | 120.9% | 95 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0395 мг | 20 мг | 5.2% | 6% | 1924 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.81 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.7% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 84.07 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.7% | 1189 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2432 г |
| Натрий, Na | 336.54 мг | 1300 мг | 25.9% | 29.9% | 386 г |
| Сера, S | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4585 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 14.9% | 778 г |
| Хлор, Cl | 1.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 184000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2356 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 9% | 1289 г |
| Медь, Cu | 89.13 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.3% | 1122 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.884 мкг | 55 мкг | 12.5% | 14.4% | 799 г |
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.8122 мг | 12 мг | 6.8% | 7.8% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец сладкий с индейкой и рисом запеченные составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».