| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Овсяные отруби экструдированные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.3% | 1407 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.4% | 714 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 2.1% | 4918 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 35.83 мг | 500 мг | 7.2% | 7.4% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.4% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 11.4% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.67 мг | 2500 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Кальций, Ca | 100 мг | 1000 мг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3428 г |
| Натрий, Na | 41.67 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.3% | 3120 г |
| Сера, S | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4137 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 9.6% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 91.67 мг | 2300 мг | 4% | 4.1% | 2509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.083 мг | 18 мг | 0.5% | 0.5% | 21687 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.5% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 24096 г |
| Медь, Cu | 8.33 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12005 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 6.2% | 1680 г |
| Селен, Se | 1.667 мкг | 55 мкг | 3% | 3.1% | 3299 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23995 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3333 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность кефир с отрубями составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».