Мой здоровый рацион

Рецепт Кета на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета на пару

Лимон 10 г
Перец черный молотый 1 г
Кета (мой состав) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 23.5% 310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.4% 1143 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 3.2% 2296 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 15.7% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.9% 914 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 14.3% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 17.9% 407 г
Витамин В9, фолаты 14.971 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 4.012 мкг 3 мкг 133.7% 97.4% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин D, кальциферол 15.949 мкг 10 мкг 159.5% 116.3% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 6.2% 1175 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6010 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.3232 мг 20 мг 41.6% 30.3% 240 г
Макроэлементы
Калий, K 333.44 мг 2500 мг 13.3% 9.7% 750 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4715 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 5.5% 1335 г
Натрий, Na 59.01 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2203 г
Сера, S 186.11 мг 1000 мг 18.6% 13.6% 537 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 17.9% 407 г
Хлор, Cl 161.55 мг 2300 мг 7% 5.1% 1424 г
Микроэлементы
Бор, B 120.8 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2748 г
Йод, I 48.92 мкг 150 мкг 32.6% 23.8% 307 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Медь, Cu 6.9 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 4.1% 1780 г
Селен, Se 48.93 мкг 55 мкг 89% 64.9% 112 г
Фтор, F 421.01 мкг 4000 мкг 10.5% 7.7% 950 г
Хром, Cr 53.82 мкг 50 мкг 107.6% 78.4% 93 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кета на пару составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».