Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из ананасов (Буфет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из ананасов (Буфет)

Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 150 г
Желатин пищевой 30 г
Вода 100 г
Сахар песок 233 г
Вода 466 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ананасов (Буфет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 10.4% 814 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3238 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.766 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 52219 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.4875 мг 20 мг 2.4% 2% 4103 г
Макроэлементы
Калий, K 16.68 мг 2500 мг 0.7% 0.6% 14988 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3716 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7299 г
Натрий, Na 1.25 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 104000 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7767 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 7.2% 1180 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1564 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Фтор, F 57.81 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6919 г
Цинк, Zn 0.0184 мг 12 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Желе из ананасов (Буфет) составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».