| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 70 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Лосось каспийский потрошеный с головой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.3% | 752 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.1% | 589 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.7% | 488 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 31.11 мг | 500 мг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.037 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 2.7% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5675 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2907 мг | 20 мг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.19 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 1997 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3698 г |
| Кремний, Si | 2.852 мг | 30 мг | 9.5% | 4.5% | 1052 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 3% | 1571 г |
| Натрий, Na | 129.22 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Сера, S | 96.81 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.6% | 1033 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 5% | 945 г |
| Хлор, Cl | 527.78 мг | 2300 мг | 22.9% | 10.9% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.044 мг | 18 мг | 11.4% | 5.4% | 881 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.9% | 964 г |
| Марганец, Mn | 0.6227 мг | 2 мг | 31.1% | 14.8% | 321 г |
| Медь, Cu | 95.56 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.6% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4727 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.852 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.5% | 1928 г |
| Фтор, F | 171.7 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2% | 2330 г |
| Хром, Cr | 21.93 мкг | 50 мкг | 43.9% | 20.9% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.8981 мг | 12 мг | 7.5% | 3.6% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд смаслом и рыбой составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».