| Говядина 2 кат. (Тушение) | 780 г |
| Шампиньоны | 520 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 110 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 95 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Суп, томатный, сухая смесь, приготовленный на воде | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12.7% | 724 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 12.6% | 729 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| бета Криптоксантин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 25.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 17.2% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.055 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.1% | 2215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.236 мкг | 3 мкг | 41.2% | 37.9% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 4.1% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 2.196 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2277 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9912 мг | 20 мг | 30% | 27.6% | 334 г |
| Ниацин | 3.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.48 мг | 2500 мг | 14.9% | 13.7% | 673 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Кремний, Si | 70.056 мг | 30 мг | 233.5% | 214.6% | 43 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Натрий, Na | 160.48 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.3% | 810 г |
| Сера, S | 112.95 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.4% | 885 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 16.9% | 543 г |
| Хлор, Cl | 214.11 мг | 2300 мг | 9.3% | 8.5% | 1074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 8.1% | 1136 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 5.5% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 8.446 мкг | 10 мкг | 84.5% | 77.7% | 118 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 11.6% | 794 г |
| Медь, Cu | 124.75 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.5% | 802 г |
| Молибден, Mo | 8.66 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.4% | 808 г |
| Никель, Ni | 8.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.205 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2% | 4564 г |
| Фтор, F | 50.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7967 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 14.9% | 616 г |
| Цинк, Zn | 1.6981 мг | 12 мг | 14.2% | 13.1% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».