| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 114 г |
| Красная фасоль консервированная | 100 г |
| Морковь, красная | 116 г |
| Сыр российский | 50 г |
2 яйца сварить и мелко нарезать. Морковь натереть на терке, сыр натереть на терке, с фасоли слить воду. Все смешать, добавить горчично-сметанную заправку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.9% | 844 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10% | 757 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 727.2 мкг | 900 мкг | 80.8% | 61.1% | 124 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.704 мг | 5 мг | 74.1% | 56.1% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 76.06 мг | 500 мг | 15.2% | 11.5% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.961 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.9% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 6.304 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.5% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8348 мг | 20 мг | 9.2% | 7% | 1090 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.05 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.5% | 2173 г |
| Кальций, Ca | 140.7 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.7% | 711 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| Натрий, Na | 153.59 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.9% | 846 г |
| Сера, S | 83.86 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 13.3% | 569 г |
| Хлор, Cl | 47.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1632 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 22.9% | 330 г |
| Литий, Li | 1.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Медь, Cu | 31.73 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3152 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2% | 3850 г |
| Селен, Se | 9.637 мкг | 55 мкг | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23995 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.7969 мг | 12 мг | 6.6% | 5% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и фасолью составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».