| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 339 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.5 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 11.3% | 286 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13% | 247 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4397 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 121.69 мг | 500 мг | 24.3% | 7.8% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 5.6% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 11.2% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.603 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.52 мкг | 3 мкг | 150.7% | 48.5% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 2.3% | 1438 г |
| Витамин Н, биотин | 5.215 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.3% | 959 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0767 мг | 20 мг | 65.4% | 21.1% | 153 г |
| Ниацин | 4.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.83 мг | 2500 мг | 9.3% | 3% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3127 г |
| Магний, Mg | 30.97 мг | 400 мг | 7.7% | 2.5% | 1292 г |
| Натрий, Na | 451.11 мг | 1300 мг | 34.7% | 11.2% | 288 г |
| Сера, S | 405.28 мг | 1000 мг | 40.5% | 13% | 247 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 9.1% | 354 г |
| Хлор, Cl | 719.8 мг | 2300 мг | 31.3% | 10.1% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.742 мг | 18 мг | 20.8% | 6.7% | 481 г |
| Йод, I | 12.52 мкг | 150 мкг | 8.3% | 2.7% | 1198 г |
| Кобальт, Co | 12.323 мкг | 10 мкг | 123.2% | 39.7% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Медь, Cu | 321.33 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 10.3% | 311 г |
| Молибден, Mo | 21.294 мкг | 70 мкг | 30.4% | 9.8% | 329 г |
| Никель, Ni | 14.951 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 131.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 468.5 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 3.8% | 854 г |
| Хром, Cr | 14.26 мкг | 50 мкг | 28.5% | 9.2% | 351 г |
| Цинк, Zn | 5.6388 мг | 12 мг | 47% | 15.1% | 213 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 310,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».