Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-манная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-манная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
творог Хуторок 1 % 400 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 44 г
Сахар песок 45 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-манная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.1% 559 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.8% 1542 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 17.4 г 2273 г 0.8% 0.6% 13063 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.5% 2079 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В4, холин 48.35 мг 500 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.846 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8254 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин Н, биотин 4.485 мкг 50 мкг 9% 6.6% 1115 г
Витамин РР, НЭ 1.1018 мг 20 мг 5.5% 4% 1815 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.63 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2789 г
Кальций, Ca 59.05 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1693 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 1% 7595 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Натрий, Na 40.87 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3181 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 6.5% 1122 г
Хлор, Cl 74.96 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2% 3593 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2113 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 25.7% 285 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5540 г
Медь, Cu 22.51 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4442 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 4.1% 1783 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 6.15 мкг ~
Селен, Se 5.659 мкг 55 мкг 10.3% 7.5% 972 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21413 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожно-манная запеканка составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».