Мой здоровый рацион

Рецепт картофельный салат с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельный салат с чечевицей

Картофель 400 г
Чечевица, зерно 80 г
Винный уксус (3%) 5 г
горчица русская 4 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельный салат с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.2% 1407 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.7% 1095 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11% 667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 8.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 8.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.473 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6180 г
Витамин C, аскорбиновая 16.09 мг 90 мг 17.9% 13.1% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.624 мг 15 мг 10.8% 7.9% 924 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2578 мг 20 мг 11.3% 8.3% 886 г
Макроэлементы
Калий, K 549.52 мг 2500 мг 22% 16.1% 455 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4425 г
Кремний, Si 12.403 мг 30 мг 41.3% 30.2% 242 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 5.6% 1308 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 0.7% 10309 г
Сера, S 50.54 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1979 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 9.7% 755 г
Хлор, Cl 57.71 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3985 г
Микроэлементы
Бор, B 183.7 мкг ~
Ванадий, V 115.5 мкг ~
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 10.4% 707 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3394 г
Кобальт, Co 5.81 мкг 10 мкг 58.1% 42.5% 172 г
Марганец, Mn 0.3188 мг 2 мг 15.9% 11.6% 627 г
Медь, Cu 212.64 мкг 1000 мкг 21.3% 15.6% 470 г
Молибден, Mo 18.605 мкг 70 мкг 26.6% 19.5% 376 г
Селен, Se 3.281 мкг 55 мкг 6% 4.4% 1676 г
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14744 г
Хром, Cr 9.5 мкг 50 мкг 19% 13.9% 526 г
Цинк, Zn 0.663 мг 12 мг 5.5% 4% 1810 г

Энергетическая ценность картофельный салат с чечевицей составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».