Мой здоровый рацион

Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1

Морковь, красная 100 г
Зародыши пшеницы, сырые 80 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.7% 745 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.9% 479 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.8% 883 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 14.9% 286 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1025.6 мкг 900 мкг 114% 48.6% 88 г
бета Каротин 6.154 мг 5 мг 123.1% 52.4% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.803 мг 1.5 мг 53.5% 22.8% 187 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 9.2% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 12.5% 342 г
Витамин В9, фолаты 119.897 мкг 400 мкг 30% 12.8% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 3.2% 1320 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.3592 мг 20 мг 16.8% 7.2% 595 г
Макроэлементы
Калий, K 468.51 мг 2500 мг 18.7% 8% 534 г
Кальций, Ca 29.85 мг 1000 мг 3% 1.3% 3350 г
Магний, Mg 117.54 мг 400 мг 29.4% 12.5% 340 г
Натрий, Na 15.69 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8286 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32468 г
Фосфор, P 373.8 мг 800 мг 46.7% 19.9% 214 г
Хлор, Cl 32.31 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7119 г
Микроэлементы
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 50.77 мкг ~
Железо, Fe 2.958 мг 18 мг 16.4% 7% 609 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5859 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 4.4% 975 г
Марганец, Mn 5.5594 мг 2 мг 278% 118.4% 36 г
Медь, Cu 367.59 мкг 1000 мкг 36.8% 15.7% 272 г
Молибден, Mo 10.256 мкг 70 мкг 14.7% 6.3% 683 г
Селен, Se 32.544 мкг 55 мкг 59.2% 25.2% 169 г
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14179 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 5.2472 мг 12 мг 43.7% 18.6% 229 г

Энергетическая ценность 1 составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».