| Вода, водопроводная, улучшенная | 400 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Перец черный молотый | 9 г |
| Свекла (Припускание) | 2700 г |
морковь, свеклу пропустить через мясорубку, добавить 400 гр. воды и тушить на медленном огне до готовности. В конце добавить соль, сахар, перец.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 10.1% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.2% | 667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.8% | 2320 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.876 мкг | 400 мкг | 4% | 5.4% | 2520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6793 мг | 20 мг | 3.4% | 4.6% | 2944 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.34 мг | 2500 мг | 14.1% | 19% | 708 г |
| Кальций, Ca | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.1% | 1878 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 10.6% | 1270 г |
| Натрий, Na | 339.43 мг | 1300 мг | 26.1% | 35.1% | 383 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9940 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 9.8% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 488.81 мг | 2300 мг | 21.3% | 28.6% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 342.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 14.2% | 944 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.7% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 35.9% | 375 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7749 мг | 2 мг | 38.7% | 52% | 258 г |
| Медь, Cu | 175.77 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 23.7% | 569 г |
| Молибден, Mo | 15.592 мкг | 70 мкг | 22.3% | 30% | 449 г |
| Никель, Ni | 16.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 489.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 36.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10855 г |
| Хром, Cr | 22.2 мкг | 50 мкг | 44.4% | 59.7% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 6.2% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольная икра тушеная составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».