Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 55 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванильный сахар 5 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 146 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сметана 20,0% жирности 21 г
Жир свиной топленый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.7% 422 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.7% 1037 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.5% 1101 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 6.4% 761 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 9.4% 525 г
Витамин В4, холин 107.64 мг 500 мг 21.5% 10.6% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 6.5% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 28.581 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 1.001 мкг 3 мкг 33.4% 16.4% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 4.4% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3632 г
Витамин Н, биотин 12.883 мкг 50 мкг 25.8% 12.7% 388 г
Витамин РР, НЭ 3.9304 мг 20 мг 19.7% 9.7% 509 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.9 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1787 г
Кальций, Ca 89.65 мг 1000 мг 9% 4.4% 1115 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1% 4754 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2127 г
Натрий, Na 411.59 мг 1300 мг 31.7% 15.6% 316 г
Сера, S 207.82 мг 1000 мг 20.8% 10.2% 481 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 11.3% 436 г
Хлор, Cl 475.35 мг 2300 мг 20.7% 10.2% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.83 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1582 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2586 г
Кобальт, Co 6.78 мкг 10 мкг 67.8% 33.4% 147 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3210 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1352 г
Молибден, Mo 8.729 мкг 70 мкг 12.5% 6.2% 802 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 17.209 мкг 55 мкг 31.3% 15.4% 320 г
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19550 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.405 г ~
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.934 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.901 г ~
Лейцин 1.562 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.611 г ~
Заменимые аминокислоты 5.891 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 2.886 г ~
Пролин 1.477 г ~
Серин 0.895 г ~
Тирозин 0.754 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».