Мой здоровый рацион

Рецепт смузи2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи2

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 30 г
Черника 50 г
Банан 88 г
Семена льна 20 г
Кефир 2,5% жирности 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.9% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.7% 1556 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.2% 2305 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.8% 870 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2792 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4412 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.114 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6098 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 9.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8% 1488 г
Витамин В4, холин 29.02 мг 500 мг 5.8% 7% 1723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.636 мкг 400 мкг 4.4% 5.3% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 8.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 11.9% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 3% 3989 г
гамма Токоферол 0.988 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.86 мг 20 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.99 мг 2500 мг 8.8% 10.6% 1142 г
Кальций, Ca 83.55 мг 1000 мг 8.4% 10.1% 1197 г
Магний, Mg 37.97 мг 400 мг 9.5% 11.4% 1053 г
Натрий, Na 36.98 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3515 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 13.8% 870 г
Хлор, Cl 58.81 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2961 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3119 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 6.5% 1869 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 12.4% 971 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 8.2% 1462 г
Молибден, Mo 2.673 мкг 70 мкг 3.8% 4.6% 2619 г
Селен, Se 2.686 мкг 55 мкг 4.9% 5.9% 2048 г
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35810 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.4866 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 120%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
Кампестерол 2.228 мг ~
Стигмастерол 0.545 мг ~
бета Ситостерол 4.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.434 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.139 г ~

Энергетическая ценность смузи2 составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».