| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| шпенат | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| белый йогурт 0,1 | 150 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.6% | 2235 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3% | 7000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16% | 1333 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 5.3% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.1 мкг | 900 мкг | 33.9% | 72.1% | 295 г |
| альфа Каротин | 1.713 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.859 мг | 5 мг | 37.2% | 79.1% | 269 г |
| бета Криптоксантин | 3.901 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.9% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.648 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.4% | 2036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.06 мг | 90 мг | 23.4% | 49.8% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 6% | 3513 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.3 мкг | 120 мкг | 56.1% | 119.4% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8013 мг | 20 мг | 4% | 8.5% | 2496 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.66 мг | 2500 мг | 7.5% | 16% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 8.5% | 2489 г |
| Кремний, Si | 1.338 мг | 30 мг | 4.5% | 9.6% | 2242 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 11.9% | 1771 г |
| Натрий, Na | 592.21 мг | 1300 мг | 45.6% | 97% | 220 г |
| Сера, S | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10661 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 10% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 783.84 мг | 2300 мг | 34.1% | 72.6% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 24% | 888 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 20.9% | 1026 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2217 мг | 2 мг | 11.1% | 23.6% | 902 г |
| Медь, Cu | 49.63 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.6% | 2015 г |
| Молибден, Mo | 3.862 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.7% | 1813 г |
| Никель, Ni | 1.606 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.813 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.2% | 6765 г |
| Фтор, F | 1.74 мкг | 4000 мкг | 229885 г | ||
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2501 мг | 12 мг | 2.1% | 4.5% | 4798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из овощей составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».