| Ржаная мука, обдирная | 50 г |
| Творог 9% жирности | 170 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.5% | 539 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.4% | 622 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.1% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5% | 909 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.3% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 66.7 мг | 500 мг | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.632 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.5% | 1306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 10.2% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Витамин Н, биотин | 6.404 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.8% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3228 мг | 20 мг | 16.6% | 7.6% | 602 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.07 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 111.72 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.1% | 895 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Натрий, Na | 43.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Сера, S | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.6% | 694 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 10.9% | 418 г |
| Хлор, Cl | 112.56 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.2% | 2043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 3.1% | 1469 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.7% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Медь, Cu | 96.14 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 6.558 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.3% | 1067 г |
| Олово, Sn | 7.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.73 мкг | 55 мкг | 45% | 20.6% | 222 г |
| Стронций, Sr | 10.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11951 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | min 16.8 г | 16.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».