Мой здоровый рацион

Рецепт каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша кукурузная

Молоко стерилизованное 3,2% жирности 1000 г
Вода 900 г
Масло слоивочно-растительное 50 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.6% 1634 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7438 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.92 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8130 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13761 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4850 г
Витамин РР, НЭ 0.7184 мг 20 мг 3.6% 3.9% 2784 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.12 мг 2500 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Кальций, Ca 58.95 мг 1000 мг 5.9% 6.4% 1696 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 3% 3571 г
Натрий, Na 191.07 мг 1300 мг 14.7% 15.9% 680 г
Сера, S 11.01 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9083 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 7.7% 1411 г
Хлор, Cl 302.89 мг 2300 мг 13.2% 14.2% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3789 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 12.5% 864 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2920 г
Медь, Cu 38.55 мкг 1000 мкг 3.9% 4.2% 2594 г
Молибден, Mo 4.458 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1570 г
Никель, Ni 3.655 мкг ~
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12673 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 47.72 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8382 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 9.5% 1134 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов