Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт с грецкими орехами

Морковь, желтая (Запекание) 183 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Кефир 3,2% жирности 61 г
Жир растительный 10 г
Овсяная мука (Запекание) 28 г
Сахар песок 15 г
Орех грецкий (Жарка) 30 г
Сметана, 40% жирности 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.7% 927 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.8% 287 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3.4% 1005 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.1% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 9% 376 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.838 мг 5 мг 16.8% 5.7% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 3.8% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 928 г
Витамин В4, холин 80.78 мг 500 мг 16.2% 5.5% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 5.1% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 4% 851 г
Витамин В9, фолаты 21.401 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 1.7% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.48 мг 15 мг 16.5% 5.6% 605 г
Витамин Н, биотин 5.906 мкг 50 мкг 11.8% 4% 847 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.1316 мг 20 мг 15.7% 5.3% 639 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.56 мг 2500 мг 13.7% 4.7% 730 г
Кальций, Ca 102.78 мг 1000 мг 10.3% 3.5% 973 г
Магний, Mg 60.18 мг 400 мг 15% 5.1% 665 г
Натрий, Na 100.28 мг 1300 мг 7.7% 2.6% 1296 г
Сера, S 67.4 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1484 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 8.3% 409 г
Хлор, Cl 122.74 мг 2300 мг 5.3% 1.8% 1874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.6 мкг ~
Бор, B 156.4 мкг ~
Ванадий, V 77.42 мкг ~
Железо, Fe 2.36 мг 18 мг 13.1% 4.4% 763 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 2.7% 1261 г
Кобальт, Co 5.056 мкг 10 мкг 50.6% 17.2% 198 г
Литий, Li 4.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.4084 мг 2 мг 20.4% 6.9% 490 г
Медь, Cu 153.97 мкг 1000 мкг 15.4% 5.2% 649 г
Молибден, Mo 18.816 мкг 70 мкг 26.9% 9.1% 372 г
Никель, Ni 4.692 мкг ~
Селен, Se 8.36 мкг 55 мкг 15.2% 5.2% 658 г
Фтор, F 149.94 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2668 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 2.5% 1326 г
Цинк, Zn 1.0226 мг 12 мг 8.5% 2.9% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.263 г min 16.8 г 19.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.504 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.932 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт с грецкими орехами составляет 294,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».