| Печень куриная (Жарка котлеты) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) | 45 г |
| Кефир 3,2% жирности | 80 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Масло топленое | 4 г |
| kasha na vode | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 19.4% | 427 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.1% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6103.4 мкг | 900 мкг | 678.2% | 563.3% | 15 г |
| Ретинол | 5.356 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 14.4% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.109 мг | 1.8 мг | 61.6% | 51.2% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 122.61 мг | 500 мг | 24.5% | 20.3% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 20.6% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.386 мкг | 400 мкг | 31.3% | 26% | 319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.525 мкг | 3 мкг | 284.2% | 236% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 6.1% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.735 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.6% | 1828 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.89 мг | 20 мг | 49.5% | 41.1% | 202 г |
| Ниацин | 7.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.33 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 946 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Магний, Mg | 39.14 мг | 400 мг | 9.8% | 8.1% | 1022 г |
| Натрий, Na | 242.29 мг | 1300 мг | 18.6% | 15.4% | 537 г |
| Сера, S | 132.72 мг | 1000 мг | 13.3% | 11% | 753 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 15.9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 30.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.254 мг | 18 мг | 51.4% | 42.7% | 195 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 10.667 мкг | 10 мкг | 106.7% | 88.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2931 мг | 2 мг | 14.7% | 12.2% | 682 г |
| Медь, Cu | 238.31 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 19.8% | 420 г |
| Молибден, Mo | 33.152 мкг | 70 мкг | 47.4% | 39.4% | 211 г |
| Селен, Se | 31.684 мкг | 55 мкг | 57.6% | 47.8% | 174 г |
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 17.8% | 467 г |
| Цинк, Zn | 3.8686 мг | 12 мг | 32.2% | 26.7% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 1.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из куриной печени составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».