| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 104 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 102 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.5% | 655 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14.3% | 298 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.216 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.366 мг | 15 мг | 49.1% | 20.9% | 204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9579 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9125 мг | 20 мг | 39.6% | 16.9% | 253 г |
| Ниацин | 4.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.2% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4363 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1918 г |
| Натрий, Na | 37.28 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3487 г |
| Сера, S | 37.67 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2655 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 6.9% | 618 г |
| Хлор, Cl | 14.49 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 2.9% | 1452 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 7.625 мкг | 10 мкг | 76.3% | 32.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1378 г |
| Медь, Cu | 99.43 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.2% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4% | 1077 г |
| Никель, Ni | 1.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22259 г |
| Хром, Cr | 13.57 мкг | 50 мкг | 27.1% | 11.5% | 368 г |
| Цинк, Zn | 1.2017 мг | 12 мг | 10% | 4.3% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.867 г | min 16.8 г | 29% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.2% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность курица жареная с луком составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».