Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива вязкая) 120 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 20 г
Вода, водопроводная, улучшенная 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7.3% 1531 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5455 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.8% 1915 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 3% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.887 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13855 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 8.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.848 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2706 г
Витамин РР, НЭ 0.8372 мг 20 мг 4.2% 4.7% 2389 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.05 мг 2500 мг 4.6% 5.2% 2154 г
Кальций, Ca 71.93 мг 1000 мг 7.2% 8.1% 1390 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 4.5% 2516 г
Натрий, Na 211.51 мг 1300 мг 16.3% 18.3% 615 г
Сера, S 17.6 мг 1000 мг 1.8% 2% 5682 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 12.4% 912 г
Хлор, Cl 339.21 мг 2300 мг 14.7% 16.5% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4.5% 2503 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2885 г
Кобальт, Co 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 6% 1883 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 12.8 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 5.5% 2062 г
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21053 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.2373 мг 12 мг 2% 2.2% 5057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».