| Картофель (Жарка) | 1088 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.5% | 969 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.7% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 6.5% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 16.2% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.891 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 12% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6754 мг | 20 мг | 13.4% | 9.8% | 748 г |
| Ниацин | 1.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 675.39 мг | 2500 мг | 27% | 19.7% | 370 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7918 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21849 г |
| Сера, S | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2103 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 6.7% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 86.21 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1278.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 221.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1770 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3.6% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 7.432 мкг | 10 мкг | 74.3% | 54.1% | 135 г |
| Литий, Li | 114.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 9.2% | 791 г |
| Медь, Cu | 208.09 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 15.1% | 481 г |
| Молибден, Mo | 11.891 мкг | 70 мкг | 17% | 12.4% | 589 г |
| Никель, Ni | 7.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 743.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12332 г |
| Фтор, F | 44.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8971 г |
| Хром, Cr | 14.86 мкг | 50 мкг | 29.7% | 21.6% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.5351 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».