| Печень куриная (Тушение) | 315 г |
| Vegeta Приправа для курицы | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 33.7 г | 76 г | 44.3% | 19.3% | 226 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.6% | 571 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 1.6% | 2709 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21237.7 мкг | 900 мкг | 2359.7% | 1028.6% | 4 г |
| Ретинол | 15.715 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.743 мг | 1.5 мг | 49.5% | 21.6% | 202 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.384 мг | 1.8 мг | 188% | 82% | 53 г |
| Витамин В4, холин | 344.02 мг | 500 мг | 68.8% | 30% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.602 мг | 2 мг | 80.1% | 34.9% | 125 г |
| Витамин В9, фолаты | 425.73 мкг | 400 мкг | 106.4% | 46.4% | 94 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.341 мкг | 3 мкг | 978% | 426.3% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.38 мг | 90 мг | 24.9% | 10.9% | 402 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.7007 мг | 20 мг | 118.5% | 51.7% | 84 г |
| Ниацин | 16.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.97 мг | 2500 мг | 19.6% | 8.5% | 511 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3003 г |
| Магний, Mg | 41.15 мг | 400 мг | 10.3% | 4.5% | 972 г |
| Натрий, Na | 360.94 мг | 1300 мг | 27.8% | 12.1% | 360 г |
| Сера, S | 362.02 мг | 1000 мг | 36.2% | 15.8% | 276 г |
| Фосфор, P | 427.9 мг | 800 мг | 53.5% | 23.3% | 187 г |
| Хлор, Cl | 335.34 мг | 2300 мг | 14.6% | 6.4% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 29.687 мг | 18 мг | 164.9% | 71.9% | 61 г |
| Кобальт, Co | 26.629 мкг | 10 мкг | 266.3% | 116.1% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.6101 мг | 2 мг | 30.5% | 13.3% | 328 г |
| Медь, Cu | 686.95 мкг | 1000 мкг | 68.7% | 29.9% | 146 г |
| Молибден, Mo | 103.258 мкг | 70 мкг | 147.5% | 64.3% | 68 г |
| Селен, Se | 96.639 мкг | 55 мкг | 175.7% | 76.6% | 57 г |
| Хром, Cr | 15.93 мкг | 50 мкг | 31.9% | 13.9% | 314 г |
| Цинк, Zn | 11.7039 мг | 12 мг | 97.5% | 42.5% | 103 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.787 г | ~ | |||
| Валин | 2.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.415 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.168 г | ~ | |||
| Треонин | 1.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 1.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.92 г | ~ | |||
| Пролин | 1.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 619.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень запеченная составляет 229,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».