Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадно-ореховый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадно-ореховый пирог

Яйцо куриное 188 г
Сахар-песок 200 г
Шоколад горький 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 75 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 160 г
Орех грецкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадно-ореховый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.2 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.5% 987 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 9.4% 265 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 5.2% 481 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.2% 9883 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 2.8% 888 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2% 1268 г
Витамин В4, холин 57.34 мг 500 мг 11.5% 2.9% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.955 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3651 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 1.5% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 1.5% 1608 г
Витамин Н, биотин 4.614 мкг 50 мкг 9.2% 2.3% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2428 мг 20 мг 11.2% 2.8% 892 г
Макроэлементы
Калий, K 160.86 мг 2500 мг 6.4% 1.6% 1554 г
Кальций, Ca 35.26 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2836 г
Магний, Mg 36.63 мг 400 мг 9.2% 2.3% 1092 г
Натрий, Na 34.63 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3754 г
Сера, S 53.08 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1884 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 3.8% 644 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 2.5% 990 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3030 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 7.9% 315 г
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 3% 841 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 2.1% 1202 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5106 г
Селен, Se 7.837 мкг 55 мкг 14.2% 3.5% 702 г
Фтор, F 95.8 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4175 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.5749 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2087 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шоколадно-ореховый пирог составляет 403,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».