| Морковь, сырая | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 20 г |
САЛАТ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.9% | 909 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.9 мкг | 900 мкг | 42.3% | 68.7% | 236 г |
| альфа Каротин | 1580.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.793 мг | 5 мг | 75.9% | 123.2% | 132 г |
| Ликопин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.1% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.636 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.6% | 2146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.95 мг | 90 мг | 33.3% | 54.1% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 10.1% | 1613 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 58% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8559 мг | 20 мг | 4.3% | 7% | 2337 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.91 мг | 2500 мг | 11.5% | 18.7% | 868 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 5.2% | 3142 г |
| Натрий, Na | 103.91 мг | 1300 мг | 8% | 13% | 1251 г |
| Сера, S | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5945 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 16.82 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 3.7% | 4401 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 22.1% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 11.5% | 1405 г |
| Медь, Cu | 56.82 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.3% | 1760 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.6% | 1540 г |
| Никель, Ni | 6.818 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16820 г |
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».