| Сердце куриное (Варка) | 199 г |
| Картофель (Варка без слива) | 90 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 47 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 0 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 53 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свекла (Варка без слива) | 168 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.5% | 1407 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.7% | 862 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.6 мкг | 900 мкг | 19.8% | 18.2% | 504 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 17.2% | 536 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 13.1% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 9.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.857 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 4.1% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.117 мг | 15 мг | 14.1% | 13% | 709 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.709 мг | 20 мг | 13.5% | 12.4% | 738 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.49 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.8% | 852 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4417 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1941 г |
| Натрий, Na | 133.14 мг | 1300 мг | 10.2% | 9.4% | 976 г |
| Сера, S | 64.12 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.9% | 1560 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 7.7% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 215.78 мг | 2300 мг | 9.4% | 8.6% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 10.4% | 888 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 7.229 мкг | 10 мкг | 72.3% | 66.5% | 138 г |
| Литий, Li | 10.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2508 мг | 2 мг | 12.5% | 11.5% | 797 г |
| Медь, Cu | 192.75 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 17.7% | 519 г |
| Молибден, Mo | 9.158 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12% | 764 г |
| Никель, Ni | 4.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Фтор, F | 27.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 16.8% | 546 г |
| Цинк, Zn | 1.218 мг | 12 мг | 10.2% | 9.4% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из куриных сердечек составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».