| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 10.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% | 53.3% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 20.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 30.4% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568 мг | 2500 мг | 22.7% | 31.1% | 440 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 7.9% | 1739 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26000 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 10% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 57.99 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 3966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 860 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 68.5% | 200 г |
| Литий, Li | 77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 170 мг | 2 мг | 8500% | 11643.8% | 1 г |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% | 19.2% | 714 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.6% | 875 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 500 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 27.4% | 500 г |
| Цинк, Zn | 360 мг | 12 мг | 3000% | 4109.6% | 3 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».