| Морковь, красная (Припускание) | 95 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 71 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 360 г |
| Соя, зерно (Варка) | 90 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.2% | 1767 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 24.7% | 800 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.1 мкг | 900 мкг | 23.6% | 46.5% | 424 г |
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 50.9% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 9.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 29.14 мг | 500 мг | 5.8% | 11.4% | 1716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 9.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 16% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.714 мкг | 400 мкг | 7.4% | 14.6% | 1346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 36.7% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 4.3% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 5.855 мкг | 50 мкг | 11.7% | 23.1% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 48.7% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3758 мг | 20 мг | 6.9% | 13.6% | 1454 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.41 мг | 2500 мг | 12.6% | 24.9% | 795 г |
| Кальций, Ca | 60.96 мг | 1000 мг | 6.1% | 12% | 1640 г |
| Кремний, Si | 16.491 мг | 30 мг | 55% | 108.5% | 182 г |
| Магний, Mg | 34.27 мг | 400 мг | 8.6% | 17% | 1167 г |
| Натрий, Na | 8.78 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14806 г |
| Сера, S | 43.19 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.5% | 2315 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 19.7% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 29.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 14.6% | 1361 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 5.169 мкг | 10 мкг | 51.7% | 102% | 193 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 36.9% | 535 г |
| Медь, Cu | 100.51 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 19.9% | 995 г |
| Молибден, Mo | 13.882 мкг | 70 мкг | 19.8% | 39.1% | 504 г |
| Никель, Ni | 34.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 45082 г |
| Стронций, Sr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8292 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.4518 мг | 12 мг | 3.8% | 7.5% | 2656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность соя с овощами составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».