| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 12.9% | 311 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.1% | 333 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.1% | 794 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 119.69 мг | 500 мг | 23.9% | 9.6% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 9.6% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 16.5% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.772 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.866 мкг | 3 мкг | 28.9% | 11.6% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 2.1% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 15.748 мкг | 50 мкг | 31.5% | 12.7% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.685 мг | 20 мг | 98.4% | 39.6% | 102 г |
| Ниацин | 7.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.76 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.1% | 974 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3658 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1611 г |
| Натрий, Na | 358.82 мг | 1300 мг | 27.6% | 11.1% | 362 г |
| Сера, S | 294.33 мг | 1000 мг | 29.4% | 11.8% | 340 г |
| Фосфор, P | 237.1 мг | 800 мг | 29.6% | 11.9% | 337 г |
| Хлор, Cl | 591.26 мг | 2300 мг | 25.7% | 10.4% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 4.1% | 980 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.5% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 19.016 мкг | 10 мкг | 190.2% | 76.6% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5970 г |
| Медь, Cu | 128.12 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.2% | 781 г |
| Молибден, Mo | 0.866 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8083 г |
| Фтор, F | 204.72 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.1% | 1954 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 11.4% | 353 г |
| Цинк, Zn | 3.2488 мг | 12 мг | 27.1% | 10.9% | 369 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.937 г | ~ | |||
| Валин | 1.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.22 г | ~ | |||
| Лизин | 2.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.102 г | ~ | |||
| Треонин | 1.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 2.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.063 г | ~ | |||
| Пролин | 1.386 г | ~ | |||
| Серин | 1.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.528 г | min 16.8 г | 80.5% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная на соли составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».