| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 50 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 50 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12% | 875 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 14.9% | 703 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.7% | 2212 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 14.9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 117.84 мг | 500 мг | 23.6% | 24.8% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 19% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.76 мкг | 400 мкг | 7.7% | 8.1% | 1300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.2% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.24 мг | 90 мг | 26.9% | 28.2% | 371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 10.4% | 1008 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 17.9% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 18.8% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0138 мг | 20 мг | 10.1% | 10.6% | 993 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.41 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.1% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.7% | 1843 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2144 г |
| Натрий, Na | 61.96 мг | 1300 мг | 4.8% | 5% | 2098 г |
| Сера, S | 70.4 мг | 1000 мг | 7% | 7.3% | 1420 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 14.5% | 723 г |
| Хлор, Cl | 62.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 10.6% | 993 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.6% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 42% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 6.3% | 1663 г |
| Медь, Cu | 54.24 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.7% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.6% | 2917 г |
| Селен, Se | 13.432 мкг | 55 мкг | 24.4% | 25.6% | 409 г |
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17921 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.6296 мг | 12 мг | 5.2% | 5.5% | 1906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | min 16.8 г | 14.7% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».