| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 111 г |
| Брокколи | 220 г |
| фасоль стрючковая | 110 г |
| фасоль стрючковая | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.6% | 1176 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 3.4% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.3 мкг | 900 мкг | 54.5% | 74.7% | 184 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.128 мг | 5 мг | 42.6% | 58.4% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 7.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.815 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.5% | 1612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.43 мг | 90 мг | 37.1% | 50.8% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 43.4% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.644 мг | 20 мг | 3.2% | 4.4% | 3106 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.48 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.2% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3997 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 5.5% | 2532 г |
| Натрий, Na | 15.8 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8228 г |
| Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12837 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 6.8% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 8.2% | 1669 г |
| Литий, Li | 1.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 7% | 1972 г |
| Медь, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.896 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.2% | 6138 г |
| Фтор, F | 3.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107817 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.2459 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 4880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».