| Сметана 15,0% жирности | 160 г |
| Соевый соус | 18 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 11 г |
все смешать добавить соль и перец черный молотый
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 11.634 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.602 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3769 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5961 мг | 20 мг | 3% | 2.1% | 3355 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.9 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 79.46 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.5% | 1258 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4278 г |
| Натрий, Na | 570.36 мг | 1300 мг | 43.9% | 30.6% | 228 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4591 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 4.8% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 0.31 мг | 2300 мг | 741935 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Медь, Cu | 14.32 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1% | 6983 г |
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27363 г |
| Цинк, Zn | 0.0395 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 30380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Сметана+соевый соус составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».