| филе курин отв | 350 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 334 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 144 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 110 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Соль столовая | 5 г |
| сыр брест 45 | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.3% | 547 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.7% | 4564 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3502 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.9% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 47.36 мг | 500 мг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 13.9% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.627 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.3% | 2406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 10.6% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4367 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 6.2% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.9% | 1623 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8718 мг | 20 мг | 9.4% | 7.4% | 1068 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.98 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.5% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2274 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3457 г |
| Натрий, Na | 177.68 мг | 1300 мг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Сера, S | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3394 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 8.3% | 948 г |
| Хлор, Cl | 42.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 12.7% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1711 г |
| Медь, Cu | 165.07 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 12.9% | 606 г |
| Молибден, Mo | 1.701 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.9% | 4115 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.245 мкг | 55 мкг | 18.6% | 14.6% | 537 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30008 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.6649 мг | 12 мг | 5.5% | 4.3% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.526 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность кур. груд запеч цв. кап составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».