| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Говядина жареная, по 1-396 | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11.3% | 466 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 5.7% | 928 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.4 мкг | 900 мкг | 34.4% | 18.2% | 291 г |
| бета Каротин | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 19.6% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 23.64 мг | 500 мг | 4.7% | 2.5% | 2115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.848 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3333 мг | 20 мг | 36.7% | 19.4% | 273 г |
| Ниацин | 4.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.07 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4558 г |
| Кремний, Si | 30.303 мг | 30 мг | 101% | 53.4% | 99 г |
| Магний, Mg | 38.76 мг | 400 мг | 9.7% | 5.1% | 1032 г |
| Натрий, Na | 541.73 мг | 1300 мг | 41.7% | 22% | 240 г |
| Сера, S | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4583 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 12.3% | 430 г |
| Хлор, Cl | 10.61 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.8% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.4067 мг | 2 мг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Медь, Cu | 86.67 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 1.03 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6796 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.576 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.4% | 1202 г |
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21153 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.5333 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с фаршем составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».